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Ajo blanco con vieiras y reducción de Pedro Ximenez

Arroz con paté de aceitunas manzanilla

Bizcocho de aceite con crema de azahar y helado de vainilla

Cacik (refresco de pepino y yogur)

Canapés de queso fresco con paté de aceitunas sabor suave a anchoas y pimientos del piquillo

Cochinillo confitado en aceite de oliva con migas y puré de manzanas

Codillo ibérico glaseado con compota de manzana

Daditos de atún de almadraba con paté de aceitunas picual

Ensalada de espinacas y queso de cabra

Ensalada de lacitos de pasta variada con paté de aceitunas a las finas hierbas

Ensalada de rúcula y parmesano

Flamenquines con mojo picón

Lomitos de salmón con paté de aceitunas al pimiento

Masa para pizza

Natillas al aceite virgen extra Hojiblanca con isla flotante

Pargo con trigo blando y coliflor

Solomillo de cerdo ibérico con paté de aceitunas hojiblanca

Solomillo ibérico confitado en aceite manzanilla y calabaza

Spaghetti al aglio e peperonccino

Tosta de paté de aceitunas con boquerones y tomatitos cherry

Tostas de mini-corazones de alcachofa con paté de aceitunas al pimiento

Tostas de paté de aceitunas al pimiento con huevo de codorniz y pimientos del piquillo

Tostas de paté de aceitunas picual con salmón a la parrilla

Tostas de paté de aceitunas sabor suave a anchoas con tomatitos cherry



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